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いろんな地方のサラミ盛り合わせ

お久しぶりで申し訳ございません。
今回ご紹介するのは

『いろんな地方のサラミ盛り合わせ』

いろんな地方のサラミが味わえるので、これが結構面白い一皿になってます。
もちろんビールやワインのおつまみに最高ですよ!

味や風味、形の違うサラミ達を是非召し上がりにいらっしゃって下さい。

日時 2015年08月28日 18:42 | 固定リンク | コメント (0)

長崎 芳寿豚が入りました。

名前がまだマイナーなので、ご存知ではない方が多いと思いますが、品質は日本一の希少豚肉なんですよ!
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日時 2015年04月03日 18:27 | 固定リンク | コメント (0)

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
本年もドルチェヴィータをどうぞよろしくお願いいたします。


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日時 2015年01月02日 22:48 | 固定リンク | コメント (0)

タルトタタン

りんごの美味しい季節になりました。いろんな種類がありますが、実が締まり、シャキッとした酸味のある紅玉を使って今回はシェフが『タルトタタン』を作っておりました。
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日時 2014年11月21日 12:27 | 固定リンク | コメント (0)

ドライエイジングビーフ…

先月から『ドライエイジングビーフ(熊本産褐毛和牛モモ肉)の網焼きステーキ』が新しく加わりました。
強い風を当てながら乾燥させ、肉の旨みを凝縮させていくんです。
旨みはもちろんのことナッツのような香りと、しっとりした柔らかさも楽しめます。

是非食べにいらっしゃって下さい。

日時 2014年11月05日 19:55 | 固定リンク | コメント (0)

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